当ＪＡでは、管内産米「あいちのかおり」の米粉を使用したオリジナル商品「こな職人」を産直広場全店で販売しています。鰹節粉末等の調味料が入っているので、キャベツやネギなどお好みの具材を入れて焼くだけで、米粉特有のふんわり、もっちりとした食感のお好み焼きやたこ焼きをご家庭で楽しむことができます。

　また、米粉のみを使用しているので、小麦アレルギーの方も安心して食べることができます。

　ＪＡ愛知西女性部員考案の「こな職人」を使用したレシピをご紹介します。どれも簡単に調理できますので、ご家庭でお試しください。